레몬 치아 씨드 아침 머핀
가볍고 상큼한 레몬 치아 씨드 아침 머핀으로 하루를 활기차게 시작해 보세요! 섬유질과 건강한 지방이 풍부하며 글루텐 프리, 설탕 무첨가로 죄책감 없이 포만감과 에너지를 채워주는 이 머핀은 다이어트나 영양 간식으로 완벽합니다. 만들기도 간단하고 정말 맛있어요!
준비 방법
1
오븐을 180°C(350°F)로 예열하세요. 머핀 틀 6구에 유산지를 깔거나 가볍게 기름칠해 주세요.
2
롤드 오트를 믹서나 푸드 프로세서에 넣고 고운 가루처럼 될 때까지 갈아주세요. 따로 덜어 놓으세요.
3
큰 볼에 오트 가루, 치아 씨드, 에리스리톨, 베이킹파우더, 소금을 넣고 잘 섞어주세요.
4
다른 중간 볼에 아몬드 밀크, 신선한 레몬즙, 레몬 제스트, 바닐라 추출액을 섞어주세요.
5
액체 재료를 가루 재료가 있는 볼에 부으세요. 주걱으로 부드럽게 섞일 때까지 저어주세요. 너무 많이 섞지 않도록 주의하고, 약간의 덩어리는 괜찮습니다.
6
반죽을 준비된 머핀 컵 6개에 골고루 나눠 담으세요.
7
18~22분 동안 굽거나, 머핀 중앙에 이쑤시개를 찔러 보아 깨끗하게 나오면 됩니다.
8
머핀 틀에서 몇 분간 식힌 다음, 식힘망으로 옮겨 완전히 식혀주세요.
영양 성분 per serving
128
kcal
5g
protein
36g
carbs
4g
fat